传统农村几道家常土菜,解馋又开胃,下酒下饭,好吃的放不下筷子

  • 日期:08-07
  • 点击:(1433)

pt电子游戏攻略
件能满足自身的情况下,很多人选择了不同的消遣方式,而我选择了做美食和吃美食,我的理想并不是很伟大,但是我觉得食物让很多人能更好的活着,那为什么我们不让食物有更多的花样呢?就如我们的人生一样,我们先有活着,才有更精彩的活着,而作为食物来说,基本的作用是充饥,到了这个年代,为什么不让食物也更精彩的展现?下面跟着未来美食一起学习今天的美食!

  蒜苔炒豆干

  p6.qhimg.comt012a598b2db03a97fc.jpg

  做法

  1.准备食材,蒜苔,五香豆干,胡萝卜。蒜苔,胡萝卜,干红辣椒切段,五香豆干切薄片,葱、姜切小块。胡椒粉,鸡粉,蚝油,泰式甜辣酱待用。蒜苔用热水浸泡一分钟,捞出用凉水过一下。

  2.热锅温油,放入葱、姜块、干辣椒段,小火煸香。加入少许胡椒粉,l勺蚝油,1勺泰式甜辣酱煸出香味。放入五香豆干略炒一会,把豆干炒入味。

  3.放入胡萝卜,加少许盐,鸡粉翻炒均匀。最后放入蒜苔大火翻炒均匀,蒜苔九分熟关火,即可。其实说起蒜苔炒豆干。真的是地地道道的农家菜,不但营养美味可口,而且常吃不厌的,美味佳肴、豆干的营养特别的丰富。也是一直以来受到大众的喜爱,蒜苔炒豆干那是绝配的一道美味佳肴,荤素搭配,长吃不油腻。不知道您喜不喜欢这道蒜苔炒豆干?

  鱼香肉丝

  p5.qhimg.comt015fe9f5b33e63fed8.jpg

  食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜14根,冬笋12根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根

  做法:

  1、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用。调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用。

  2、锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用。锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油。放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀。

  3、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。 这道美味可口的鱼香肉丝新鲜出炉,吃上一口,满嘴留香,肉嫩丝滑,色香味俱全。每次炒一盆,一家人都抢着吃,不知道您平时喜不喜欢吃,这道鱼香肉丝。

  辣子肥肠

  p4.qhimg.comt01908ad407bf360343.jpg

青一小把;葱姜蒜料酒少许

  做法:

  1、肥肠冷水洗净,浸泡半小时,洗净的肥肠捞出,加料酒,醋,姜片,葱,搓洗后腌制半小时去腥。锅内下冷水,将肥肠连腌制的料酒葱姜一起倒入,煮开,撇去浮沫。肥肠捞出,放入冰水冲洗。这样比较有嚼头。

青切好备用

  3、热锅凉油,油多放些,烧热,然后下肥肠大火爆炒。待肥肠边缘微变色把肥肠拨到锅边,锅中间下辣椒,胡萝卜炒出味道,然后将肥肠和辣椒胡萝卜翻炒在一起,加盐,一点老抽上色,根据口味加入鸡精或者味精,出锅即可。

  对于我一个吃货来说,看见肥肠那真的是要流口水,肥肠大家并不陌生,他的营养价值非常高,做法也是各不相同,这道辣子肥肠不但辣的过瘾,吃得开心,吃完口齿留香,让你久久难忘。喜欢吃辣的朋友,可以这样说,吃上一次永远忘不了。您吃不知道辣子肥肠吗?

  (图片和文章归未来美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

达到当天最大量